"استدامة" تُنظِّم ورشة عمل حول تأثير معاملات ما بعد الحصاد على جودة الزعفران

 نظَّم المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة (استدامة) بالتعاون مع فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالجوف، ورشة عمل بعنوان "تأثير معاملات ما بعد الحصاد على جودة الزعفران"، وذلك في إطار مشروع توطين إنتاج الزعفران الذي يُنفذه المركز بمنطقة الجوف.
وتأتي الورشة ضمن سلسلة ورش العمل والأيام الحقلية التي يُنظمها المركز لتنمية القدرات الفنية للمزارعين، ودعم جهود توطين زراعة المحاصيل الواعدة في المملكة.
واستعرضت الورشة أساسيات زراعة الزعفران في البيئة المحلية، وقدّمت إرشادات تطبيقية حول أفضل الممارسات الزراعية في عمليات القطف والفرز والتجفيف للحصول على خيوط زعفران ذات جودة عالية تُلبي المعايير المطلوبة.
وركّزت الورشة على تعزيز الخبرات الفنية للمزارعين، وتسهيل تبادل المعرفة والتجارب بين المزارعين الرواد والواعدين، بما يُسهم في رفع مستوى الإنتاجية والجودة.
ويواصل المركز تنفيذ برامجه التدريبية والإرشادية لدعم المحاصيل الواعدة وتعزيز دورها في تنويع الإنتاج الزراعي وتحسين كفاءة استخدام الموارد، إسهامًا في تحقيق مستهدفات الاستدامة الزراعية ضمن رؤية المملكة 2030.